Лодж Лоджик 10-квартовая чугунная жаровня с железной крышкой Многофункциональная кухонная посудаПереносная походная печь Lodge — это горшок, который делает все это. Фланцевая крышка удерживает горячие угли и переворачивается для использования в качестве сковороды. Встроенные ножки позволяют печи идеально стоять над раскаленными углями. От костров колониальных очагов до костров Льюиса и Кларка, чугунные походные печи кормили колонистов, помогали приручить дикую природу и внесли свой вклад в заселение американского Запада. Чугунная посуда долгое время считалась сокровищем и считалась реликвией настолько, что, когда Льюис и Кларк вернулись из путешествия на запад, их проверенные чугунные кастрюли были одними из немногих предметов, вернувшихся к цивилизации. Подобно виски и небылицам, Lodge Cast Iron с годами совершенствовался. Немногие компании могут похвастаться тем, что продукция, произведенная ими более 100 лет назад, используется и сегодня и пользуется высоким спросом. Вы просто не найдете никого, кто умеет готовить в походной печи так, как Лодж. Наши походные печи зарекомендовали себя заядлыми любителями активного отдыха и пионерами патио от Теннесси до Токио. Когда вы готовите еду в Lodge Cast Iron, вы создаете память на всю жизнь. Многие предметы чугунной посуды, изготовленные в литейном цехе Лоджа более века назад, используются и сегодня. Жаровня Lodge Cast Iron — это многофункциональная посуда, которая творит чудеса с рецептами медленного приготовления. Он поставляется с плотно закрывающейся крышкой, которая помогает сохранить питательные вещества и вкус. Эта предварительно выдержанная голландская духовка работает как шарм прямо из коробки. Изготовленная из чугуна, эта голландская печь равномерно распределяет тепло снизу через боковые стенки. Кроме того, он лучше удерживает тепло, поэтому вкусные блюда долго остаются теплыми. Чугунная голландская печь стильного черного цвета хорошо смотрится на большинстве кухонь и служит отличным источником питательного железа. Он оснащен петлевыми ручками для удобного обращения, а духовку легко чистить и обслуживать. Простая чугунная жаровня, вроде той, которой пользовалась ваша бабушка, до сих пор считается одной из лучших кухонных принадлежностей, когда-либо созданных. Это дает вам почти антипригарную поверхность без возможных вредных паров, образующихся при предварительном нагреве химически обработанной посуды с антипригарным покрытием. Многие предметы чугунной посуды, изготовленные в литейном цехе Лоджа более века назад, используются и сегодня. Ножки позволяют ставить духовку на раскаленные углиОсобенности: Изготовлен из чугунаПредварительно выдержан и готов к использованиюМногофункциональная посудаПрактически антипригарная поверхностьСверхпрочная на десятилетия готовкиЛегко чистить-мыть вручную, сушить, натирать растительным маслом Подробные особенности: Превосходное качество приготовления Тщательно контролируемый химический состав металла и строгие допуски формы обеспечивают стабильное качество для равномерного нагрева и превосходных результатов приготовления. Подвешивание над очагом или костром Для подвешивания печи над очагом или костром можно использовать тюк проволоки большого сечения. Прочные ножки Благодаря трем встроенным ножкам печь идеально устанавливается над раскаленными углями. Крышка с плотным прилеганием Фланец для удержания горячих углей сверху, поэтому духовку можно использовать для выпечки, тушения и запекания. Универсальную крышку можно перевернуть для использования в качестве сковороды. Многофункциональная посуда Подходящий инструмент для обжаривания, тушения, тушения, запекания, запекания и жарки. Изготовлено из чугуна Чугунная посуда, разработанная более тысячи лет назад, остается столь же популярной сегодня, как и сотни лет назад, когда ее использовали для приготовления пищи. Чугун — один из двух металлов, совместимых с индукционными плитами. Не имеет себе равных в сохранении тепла и равномерном нагреве. Может использоваться с различными источниками тепла Дома в духовке, на плите, на гриле или на костре. Сковорода может использоваться на различных источниках тепла, включая газовый, электрический и индукционный. Приправленный чугун также можно использовать на гриле или открытом огне и на углях для приготовления пищи в походе. Начните нагревать посуду на слабом огне и медленно доводите огонь до среднего или среднего/высокого. Всегда убирайте посуду с плиты после приготовления пищи. Pre-Seasoned Приправленный для естественного, легко отделяемого покрытия, которое улучшается по мере использования. Приправа является необходимым шагом в использовании чугунной посуды. Масло запекается в порах чугуна на литейном заводе, чтобы предотвратить ржавчину и, в конечном итоге, обеспечить естественную антипригарную поверхность для приготовления пищи. В отличие от посуды с синтетическим покрытием, поверхность чугуна можно восстановить. Lodge использует запатентованное растительное масло на основе сои для заправки нашей посуды. Масло не содержит животных жиров и арахисового масла. Приправа предназначена для функционального применения, и в отделке приправы могут появиться небольшие несоответствия. Несоответствия не повлияют на эффективность приготовления. Простота в уходе: ручная стирка, сушка, натирание растительным маслом. Очень важно пополнять приправы вашей чугунной посуды, нанося тонкий слой масла после каждой чистки. Приправа — это непрерывный процесс. Чем больше вы используете чугуна, тем лучше приправа. Непревзойденное качество приготовления пищи при использовании вашего Lodge Cast Iron Промойте горячей водой (не используйте мыло) и тщательно высушите. Перед приготовлением нанесите на рабочую поверхность сковороды растительное масло и медленно предварительно разогрейте сковороду (всегда начинайте с медленного нагрева, медленно повышая температуру). Как только посуда будет должным образом предварительно нагрета, вы готовы к приготовлению. СОВЕТ: Избегайте приготовления очень холодной пищи на сковороде, так как это может привести к пригоранию. ПОМНИТЕ: ручки сильно нагреваются в духовке и на плите. Всегда используйте кухонную прихватку, чтобы не обжечься, когда достаете кастрюли из духовки или плиты. Уход и очистка вашего чугунного домика После приготовления пищи очистите посуду с помощью жесткой нейлоновой щетки и горячей воды. Использование мыла не рекомендуется, и никогда не следует использовать агрессивные моющие средства. (Не помещайте горячую посуду в холодную воду. Это может привести к термическому удару, в результате чего металл деформируется или трескается). Если у вас возникли проблемы с удалением прилипшей пищи, вскипятите немного воды в кастрюле в течение нескольких минут, чтобы размягчить остатки и облегчить их удаление. Немедленно высушите полотенце и нанесите тонкий слой масла на посуду, пока она еще теплая. СОВЕТ: Не позволяйте чугуну высохнуть на воздухе, так как это может способствовать ржавчине. Хранить в прохладном сухом месте. Если у вас есть чехол или крышка для посуды, поместите сложенное бумажное полотенце между крышкой и посудой, чтобы воздух циркулировал. Это предотвратит скопление влаги внутри посуды, что может вызвать ржавчину. СОВЕТ: Духовка — отличное место для хранения чугуна; просто не забудьте снять его перед включением духовки. НИКОГДА не мойте в посудомоечной машине. Если по какой-то причине ваша посуда приобрела металлический запах или привкус, или, возможно, появились пятна ржавчины (возможно, благонамеренный родственник помыл вашу посуду в посудомоечной машине или с мылом, думая, что это полезно), не бойтесь. Просто сотрите ржавчину, используя очень мелкую наждачную бумагу или стальную вату, и обратитесь к нашему разделу о повторной приправке. Повторная приправа вашего чугуна Lodge Несмотря на то, что приправа должна поддерживать ваш чугун в хорошем состоянии, в какой-то момент вам может потребоваться повторить процесс приправы. Если пища прилипает к поверхности или вы заметили тусклый серый цвет, повторите процесс приправы: вымойте посуду горячей мыльной водой и жесткой щеткой. (На этот раз можно использовать мыло, потому что вы готовитесь повторно приправить посуду). Промойте и полностью высушите. Нанесите на посуду (снаружи и внутри) тонкий равномерный слой твердого растительного масла MELTED (или растительного масла по вашему выбору). Поместите алюминиевую фольгу на нижнюю полку духовки, чтобы собрать капли. Установите температуру духовки на 350–400 градусов по Фаренгейту. Поставьте посуду вверх дном на верхнюю полку духовки. Запекайте посуду не менее часа. Через час выключите духовку и дайте посуде остыть в духовке. Храните посуду открытой, в сухом месте, когда она остынет. Почему я должен выбрать посуду Lodge, а не другие бренды? Уже более 112 лет компания Lodge производит качественную чугунную посуду и аксессуары с широким и инновационным ассортиментом. Наша постоянная приверженность качеству позволяет Lodge предлагать превосходную линейку продуктов. Как определяется диаметр посуды Lodge Cookware? Мы измеряем от внешнего края до внешнего края по верхней части посуды, а не по дну. Какой тип посуды рекомендуется использовать с продукцией Lodge? Мы рекомендуем использовать деревянную или силиконовую посуду, чтобы не поцарапать поверхность. Почему нельзя использовать мыло или моющее средство для чистки чугунной посуды? Мыло и моющее средство используются для разрушения и удаления масел. Поскольку приправа вашего чугуна состоит из масла, чистка с мылом удалит или удалит приправу с посуды. Какие продукты не рекомендуется готовить в чугунной посуде? Очень кислые продукты (например, бобы, помидоры, цитрусовые соки и т. д.) не следует готовить в чугунной посуде, пока посуда не будет хорошо приправлена. Высокая кислотность этих продуктов лишает приправы и приводит к обесцвечиванию и металлическому привкусу пищи. Подождите, пока чугун не станет лучше приправленным, чтобы приготовить эти типы продуктов. Lodge — это зеленая литейная: Lodge — это литейный завод с нулевым потоком опасных отходов. Лодж разработал переработчик растительного масла для процесса приправы, чтобы уменьшить количество отходов, а непригодное масло перерабатывается и используется в качестве генератора биодизельного топлива. Lodge использует переработанные и биоразлагаемые упаковочные материалы. Повторное использование литейного песка, используемого в процессе литья, представляет собой переработанный и непригодный песок, работающий для очистки воды местных ручьев и посадки деревьев для улучшения качества воздуха и благоустройства. История Lodge: Lodge является старейшей семейной литейной посудой в Америке. С 1896 года семья Лодж отливает чугунную посуду премиум-класса на своем литейном заводе в Теннесси. Начиная с сырья и заканчивая процессом приправы, они продолжают совершенствоваться в соответствии с высочайшими стандартами качества, которые применяются к каждому изделию, которое мы производим. Как единственный американский производитель чугунной посуды, они гордятся тем, что продолжают дело, начатое основателем Джозефом Лоджем. Lodge не просто производит чугун; они создают семейные реликвии, которые объединяют людей на протяжении поколений.
EAN: 0075536381459
Категории Home & Kitchen, Кухня и столовая, Кухонная посуда, Кастрюли и сковородки, Голландские печи,
| Brand | Lodge |
| Capacity | 9.5 Liters |
| Color | Deep Camp Dutch Oven |
| Country of Origin | China |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars 6,216 ratings 4.8 out of 5 stars |
| Department | Unisex-adult |
| Finish Type | Non Stick |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item model number | Camp Dutch Oven With Lid |
| Item Weight | 28.09 Pounds |
| Item Weight | 28.1 pounds |
| Lid Material | Cast Iron |
| Manufacturer | Lodge |
| Material | Cast Iron |
| Product Care Instructions | Hand Wash Only |
| Product Dimensions | 15.2 x 14.55 x 8.9 inches |
| Product Dimensions | 15.2"W x 8.9"H |
| Shape | Round |
| Temperature Rating | 400 Degrees Fahrenheit |
